Le contexte
Le Guatemala est le pays latino-américain avec le taux de malnutrition infantile le plus élevé.
Le pourcentage de malnutrition infantile chronique atteint 80 % dans certaines zones les
plus défavorisées, comme les zones rurales du département de Chimaltenango.
Depuis 2012, nous opérons dans la municipalité de Tecpán à travers le Programme
« AC’UALA », qui prévoit la mise en œuvre de Projets d’Intégration Alimentaire et de
microprojets pour l’autonomie économique.
Le Projet
- construction du poulailler
- achat de 10 poules locales par famille
- première fourniture d’aliments
- soutien vétérinaire
- formation sur les techniques d’élevage avicole
- formation à domicile sur l’importance des protéines animales dans l’alimentation des
enfants.